Acredite ou não, o pior alimento para seus dentes não é o doce! A maioria das pessoas fica surpresa ao saber que alimentos dessa lista estão causando suas cáries e dores de dente.
Um dos estereótipos sobre dentistas é que não queremos que você coma açúcar ou doces. No entanto, existem muitos outros alimentos que são ainda piores para seus dentes, muitos dos quais se disfarçam como alimentos saudáveis ou, pior ainda, como alimentos para crianças.
Você sabia que não é só o doce que você deve evitar? O doce não merece completamente sua má reputação de causar a deterioração dos dentes. Dou a cada um dos meus pacientes um pequeno quadrado de chocolate amargo orgânico (70% de cacau) no kit que inclui fio dental e escova de dentes. Esse “doce” de chocolate é, na verdade, um dos alimentos que recomendo para uma boca e dentes saudáveis.
Não há melhor maneira de manter seus dentes com uma aparência jovem pelo resto da vida do que manter esses alimentos longe de seu carrinho de compras e, claro, de seus dentes.
Pergunta relâmpago: Qual é o alimento número 1 que mais causa cáries (cariogênico)? Resposta: Biscoitos cream cracker. Sério, isso é pior do que doce.
Os biscoitos cream cracker são um amido simples, o que significa que se convertem em açúcar quase imediatamente. Além disso, sempre que você alimenta as bactérias em sua boca com açúcares simples, elas se multiplicam e “defecam” em sua boca–o que é uma das principais causas do mau hálito. Amidos simples são os favoritos das bactérias!
Os biscoitos recheados causam estragos na sua boca pelo mesmo motivo acima. O outro problema com esses alimentos ricos em amido e recheados é que eles ficam presos nos dentes muito após você terminar o lanche. Esses biscoitos se fixam nas fissuras dos dentes mais facilmente do que outros alimentos mais complexos, o que significa que as bactérias são alimentadas o dia todo até que você use fio dental e escove
Por isso, não recomendo biscoitos recheados ou qualquer tipo de biscoito branco como lanches saudáveis para crianças. Minha recomendação para pais que precisam de lanches saudáveis e práticos para seus filhos inclui amêndoas, cenouras baby, fatias de maçã com manteiga de amêndoa, quadrados de queijo e quadrados de chocolate amargo. Esses são todos carboidratos complexos que demoram mais para serem digeridos e não causarão estragos nos dentes em desenvolvimento.
Só porque o refrigerante não tem açúcar, não significa que ele não esteja destruindo seus dentes. O ácido no refrigerante desgasta o esmalte dental. Se você quiser ver isso em ação, basta colocar uma moeda em um copo de refrigerante e observar a moeda se corroer lentamente ao longo de alguns dias.
Portanto, limite o consumo de refrigerante o máximo possível e, quando decidir se permitir, enxágue os dentes com um copo de água (não escove!) depois para remover um pouco do ácido. Isso não reverterá os efeitos, mas ajuda a minimizá-los.
Bebidas energéticas e esportivas, incluindo Powerade, Gatorade e Red Bull, são todas muito ácidas, tendo um efeito corrosivo nos dentes. Um estudo publicado na revista General Dentistry testou os níveis de acidez em bebidas esportivas e energéticas, submergindo o esmalte dental humano em cada bebida por 15 minutos.
Adivinha quanto tempo levou para alguns desses amostras de esmalte dentário apresentarem sinais de cárie? Apenas cinco dias! Dessa forma, as bebidas energéticas causaram o dobro de danos que as bebidas esportivas.
Damascos secos, ameixas secas, etc. são considerados alimentos saudáveis, mas é muito melhor consumir a fruta em sua forma original, não seca.
Depois que a fruta é seca, toda a água é removida, o que faz com que os açúcares naturalmente presentes se concentrem extremamente. Portanto, iso significa que as frutas secas agem como um caramelo pegajoso na sua boca. Sua consistência pegajosa adere aos dentes como doces, prendendo bactérias causadoras de cáries e açúcares nos dentes.
Por Dr. Enzo Manna Machado–MG-CD-067604
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